Quả hồng là thức quả đặc trưng của mùa thu,rất ngon và giàu dinh dưỡng. Nhưng không phải ai cũng biết cách khử vị chát ban đầu của quả hồng để thưởng thức được vị ngon ngọt trọn vẹn của nó. Sau đây là 4 cách đơn giản giúp bạn khử vị chát của quả hồng:
- – Xếp hồng vào trong đồ đựng, lấy rượu hoặc cồn phun lên bề mặt quả, đậy kín 3 – 5 ngày, hồng sẽ hết vị chát.
- – Xếp hồng lẫn với lê, đậy kín 3 – 5 ngày, vị chát của hồng sẽ mất đi.
- – Ngâm hồng vào nước ấm 35″C, hồng sẽ không còn chát nữa. ngày sau,
- – Cho hồng vào túi ni lông, xếp lẫn với 1 – 2 quả táo (loại táo tàu to), buộc kín miệng túi lại, 2 . 3 ngày sau, hồng sẽ không còn chát nữa.
